Domov
➠ Huby
➠ Huby na zimu
➠ Nakladaný hríb bez sterilizácie

Nakladaný hríb bez sterilizácie

3941

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 14,2 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 0,4 gr.

Obsah

Každý vie, že huby osiky sú jedinečné huby. Majú priaznivý vplyv na imunitný a tráviaci systém človeka, preto je dôležité, aby si každý túto hubu zaradil do stravy. Začnite marinovanými hríbmi bez sterilizácie. Je to rýchle, jednoduché a veľmi užitočné.

Prísady

Boletus čerstvý 1 kg Klinček 3 ks Čierne korenie 3 ks bobkový list 1 počítač. Zeleninový olej 1 lyžička Soľ 0,5 lyžičky Stolový ocot 9% 0,3 lyžičky

Proces varenia

Na valcovanie vyberte malý, silný hríb.

Huby ošúpeme, opláchneme od špiny a nakrájame na malé kúsky.

V hrnci uvaríme vodu, trochu osolíme a vložíme doň pripravený hríb. Huby uvaríme do mäkka.

Z hotového hríbu vypustite vodu, huby opláchnite pod studenou vodou.

Huby dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme klinčeky, čierne korenie, bobkový list. Hríb privedieme k varu, podľa chuti osolíme. Na konci varenia nalejte ocot do hrnca, premiešajte.

Hotové huby usporiadajte do vopred sterilizovaných pohárov, nalejte marinádu takmer na vrchol, pridajte rastlinný olej.

Poháre utiahnite viečkami namočenými vo vriacej vode. Marinované hríbiky je možné dobre skladovať v chladničke bez sterilizácie. Neporovnateľné huby sú pripravené!