Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané paradajky bez octu

Nakladané paradajky bez octu

613

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 12 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 5,9 gr.

Obsah

Čo môže byť lepšie ako nakladaná zelenina v zime, iba čerstvá zelenina. Aby boli švy pre telo čo najchutnejšie a najzdravšie, zrieknite sa octu. S týmto receptom môžete navinúť lahodné paradajky bez použitia octu.

Prísady

Čerstvé paradajky 1 kg Soľ 1 lyžička Voda 1 l.

Proces varenia

Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.

Poháre pred konzervovaním umyte a sterilizujte. Paradajky pevne vložte do pohárov, pridajte soľ, ak je to žiaduce, pridajte svoje obľúbené korenie. Poháre naplňte studenou vodou.

Vezmite veľký kastról, na dno niekoľkokrát položte skladaný uterák, do panvice vložte nádoby s paradajkami a prikryte ich viečkami. Nalejte vodu do hrnca tak, aby pokrýval 2/3 výšky plechoviek. Vložte panvicu do ohňa, po varení držte nádoby vo vriacej vode 30 minút.

Po sterilizácii poháre vyberte, zviňte ich viečkom, otočte hore dnom a nechajte v tejto polohe vychladnúť. Potom ich odložte na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!