Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané paradajky, olízajte si prsty

Nakladané paradajky, olízajte si prsty

7482

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 169,5 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 4,1 gr.

Sacharidy* 42,8 g

Obsah

Ako skvelé je v zime otvoriť nádobu s voňavými paradajkami! Nakladané paradajky sú neobvykle chutnou konzerváciou, ktorá môže dopĺňať rôzne jedlá a slúžiť ako samostatné občerstvenie. Paradajky sú také chutné, že si jednoducho olíznete prsty!

Prísady

Proces varenia

Umyté paradajky prekrojíme na polovicu.

Cibuľa musí byť nakrájaná na krúžky.

Na dno nádoby dajte bobkový list, olúpané strúčiky cesnaku, kôprový dáždnik a umytú petržlenovú vňať.

Potom naplňte nádobu nakrájanými paradajkami a striedajte ich s cibuľovými krúžkami. V strede môžete položiť ďalšiu vetvičku čerstvej petržlenovej vňate. Potom nalejte požadované množstvo rastlinného oleja do nádoby s paradajkami. Počet prísad je uvedený na základe jednej litrovej plechovky obrobku.

Pripravíme si marinádu. Do hrnca nalejte vodu, pridajte soľ, kryštálový cukor, čierne a nové korenie, klinčeky a mletú škoricu. Kastról s obsahom dáme na oheň, privedieme k varu a varíme marinádu 5 minút. Na samom konci nalejte ocot, všetko vymeňte a panvicu vyberte z ohňa.

Horúcu marinádu nalejte do nádob s paradajkami.

Okrem toho sa nádoby s paradajkami musia sterilizovať do 15 minút po vriacej vode v hrnci.

Posledný krok - obrobok musí byť tesne uzavretý viečkami a chladený hore nohami pri izbovej teplote. Voňavé a neskutočne chutné paradajky sú pripravené na zimu!

Dobrú chuť!