Nakladané paradajky s cibuľou a olejom

0
2013
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 26,8 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 9 gr.
Nakladané paradajky s cibuľou a olejom

Na konci letnej sezóny chcete zachovať chuť svojej obľúbenej zeleniny na dlhší čas. Paradajky, zelenina, ktorá sa najčastejšie používa na šitie. Čerstvé aj konzervované chutia skvele. Veľmi sofistikovaná rolka pochádza z jednoduchej kombinácie paradajok a cibule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vyberte husté, zrelé paradajky, umyte ich a osušte na papierových utierkach. Potom ich nakrájajte na polovice.
krok 2 z 5
Cibuľu ošúpeme, opláchneme studenou vodou a nakrájame na tenké kolieska.
krok 3 z 5
Do hrnca nalejte vodu, pridajte soľ, klinčeky, 5 čiernych korení a 2 bobkové listy. Tekutinu privedieme k varu, odstavíme z ohňa, pridáme ocot a dobre premiešame.
krok 4 z 5
Do suchých sterilizovaných pohárov dajte 1-2 bobkové listy, 5 čiernych hrachov a 2-4 listy nového korenia. Plátky paradajok vložte do pohárov striedavo s kolieskami cibule. Keď sú poháre naplnené až na vrchol, naplňte ich horúcou marinádou, prikryte viečkami. Poháre sterilizujte vo vriacej vode 10 minút. Aby ste nádoby pri sterilizácii nepraskli, dajte na dno panvice zložený uterák.
krok 5 z 5
Po sterilizácii nalejte do pohárov 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja. Poháre zviňte viečkom, otočte hore dnom, prikryte dekou a nechajte vychladnúť. Paradajkové kolieska s cibuľou vyzerajú na stole veľmi dobre v samostatnej miske.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *