Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané paradajky s medom

Nakladané paradajky s medom

1806

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 43 kcal

Časti 0,5 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 1,6 gr.

Sacharidy* 10 gr.

Obsah

Ak ste už unavení z čerstvého paradajkového šalátu a ešte neprišlo k švom, môžete si menu spestriť nakladanými paradajkami. Pripravujú sa veľmi rýchlo. Dôležitou nuansou v tomto receptúre je použitie medu v marináde. V kombinácii s octom, olivovým olejom a korením už med nie je dezertnou prísadou. Dopĺňa paradajky s jemnou sladkosťou a charakteristickou arómou. Nie je dôvod neskúsiť takéto občerstvenie!

Prísady

Proces varenia

Najprv musíte pripraviť marinádu. Za týmto účelom zmiešajte v malej miske olivový olej, sójovú omáčku, ocot, kryštálový cukor, soľ, med a zmes mletej papriky.

Petržlen a bazalku umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Pridajte bylinky do marinádovej misy a všetko spolu pretrepte vidličkou.

Paradajky umyte a dôkladne osušte. Ak sú plody malé, stačí ich prekrojiť na polovicu. Ak sú paradajky veľké, nakrájajte ich na štyri časti. Špičkou noža vystrihnite stopku zo stopky. Nakrájané paradajky dáme do veľkej misy.

Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu nakrájame na tenké priehľadné polkruhy. Cesnak nasekáme nožom. Cibuľu a cesnak nalejte do misky s paradajkami.

Nalejte dresing k zelenine, jemne premiešajte, aby sa marináda rozdelila na každý kus, ale neprenášajte jemnú dužinu. Paradajky nechajte stáť pol hodiny pri izbovej teplote. Potom sa môže podávať občerstvenie.

Dobrú chuť!