Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané paradajky za 2 hodiny

Nakladané paradajky za 2 hodiny

4546

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 138 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 150 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 3,9 gr.

Sacharidy* 29,6 gr.

Obsah

Toto chutné a slané občerstvenie sa dá rýchlo uvariť iba s dobrými paradajkami: pevné, mäsité a malé. Ideálne sú cherry paradajky. Marinujú sa s cesnakom, cibuľou a čerstvými bylinkami. V tomto recepte sa odporúča pridať do marinády med, sójovú omáčku a olivový olej.

Prísady

Proces varenia

Paradajky umyte a nakrájajte na stredné plátky. Vložte ich do moriacej misky.

Ošúpeme cibuľu a cesnak. Cesnak nakrájame na tenké plátky a cibuľu na pol krúžky. Čerstvé bylinky umyte, osušte obrúskom a nakrájajte nadrobno.

Do misky alebo pohára nalejte určené množstvo octu, olivového oleja, sójovej omáčky, soli, cukru a pridajte čierne korenie a horčicu. Vidličkou alebo šľahačkou marinádu poriadne premiešajte, aby sa rozpustila soľ a cukor.

Nakrájanú cibuľu, cesnak a bylinky presuňte na nakrájané paradajky a premiešajte. Potom zeleninu naplňte varenou marinádou a znova jemne premiešajte.

Misky prikryte paradajkami v marináde kúskom potravinovej fólie a nechajte 1 hodinu pri domácej teplote a potom 1 hodinu chladte. Po uplynutí tejto doby nakladané paradajky znova zamiešajte a môžete podávať.

Dobrú chuť!