Domov
➠ Paradajky
➠ Ľahko solené paradajky
➠ Nakladané paradajky za deň

Nakladané paradajky za deň

1242

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 40,7 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 24 minút

Bielkoviny * 0,9 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Tu je recept popisujúci neobvyklý spôsob nakladania paradajok za deň. Neobvyklou vecou je použitie medu a citrónovej šťavy na výrobu marinády. Také nakladané paradajky sú jednoducho úžasné a neuveriteľne chutné!

Prísady

Čerstvé paradajky 1,5 KG Citrón 2 ks Med 100 g Cesnak 4 zuby. Chilli 1 počítač. Čerstvá bazalka 1 zväzok Cilantro 1 zväzok Zeleninový olej 50 ml. Soľ chuť

Proces varenia

Z paradajky odstráňte šupku, potom dajte ovocie do vhodnej nádoby, posypte soľou a nechajte pôsobiť 20 minút. Kôru môžete odstrániť štandardným spôsobom - na paradajkách urobte rezy, ponorte ich na niekoľko minút do vriacej vody.

Bazalku a koriander opláchnite, osušte. Potom by ste mali nakrájať zeleninu spolu s korením.

Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Môžete ho aj nastrúhať na jemnom strúhadle.

Na výrobu marinády nakrájajte citróny na polovicu a vytlačte šťavu z polovíc do samostatnej nádoby. Do citrónovej šťavy pridajte rastlinný olej a med. Všetko zmiešať.