Nakladané huby s maslom
0
2102
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
13,1 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
0,1 g
Tuky *
1 gr.
Sacharidy*
3,5 gr.
Chcem sa podeliť o recept na nakladané huby s maslom. Tento recept je v našej rodine dlho používaný z generácie na generáciu. Dozvedel som sa o ňom od svojej matky a moja mama zase od jej matky a podobne. Dúfam, že vám náš recept bude užitočný a nakladané huby budú podľa vášho vkusu.
Prísady
Proces varenia
Medzitým pripravte poháre, dôkladne ich umyte saponátom alebo sódou bikarbónou a potom sterilizujte v rúre, mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci asi 7-10 minút. Uvarené huby prelejeme cez sitko alebo cedník. Nechajte v tejto polohe, aby sa uvoľnilo prebytočné tekuté sklo.
Huby pevne poukladajte do sterilných pohárov a pevne priskrutkujte sterilnými viečkami. Poháre s nakladaným šafranovým mliekom otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky alebo uteráka a nechajte v tejto polohe asi jeden deň, potom nádoby otočte a presuňte na chladné a tmavé miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!