Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Nakladané šípky cesnaku na zimu

Nakladané šípky cesnaku na zimu

0
2008
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 166,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 36,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané šípky cesnaku na zimu
Obsah

Na zimu odporúčam pripraviť nakladané cesnakové šípky. Toto aromatické predjedlo sa hodí k mäsovým a zemiakovým pokrmom. Pikantné šípky cesnaku sú chrumkavé a stredne korenisté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si cesnakové šípky. Prejdite a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte púčiky. Stopky nakrájajte na tri až štyri kusy. Skúste nakrájať na rovnako veľké kúsky.
krok 2 z 5
Poháre dôkladne umyte špongiou a saponátom, sterilizujte v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo vo vodnom kúpeli. Listy a bylinky zalejte vriacou vodou a položte na dno sterilných pohárov.
krok 3 z 5
Nakrájané šípky pevne vložte do sterilných pohárov, naplňte vopred pripravenou vriacou vodou. Viečka zalejte vriacou vodou a zavrite nimi poháre. Poháre nechajte tak, ako sú, 10-15 minút. Nalejte tekutinu z plechoviek do hrnca, pridajte kryštálový cukor a hrubú soľ. Privedieme k varu, potom prilejeme ocot, premiešame a odstavíme z ohňa.
krok 4 z 5
Do pohárov pridajte čierne korenie a horčicu, zalejte varenou marinádou. Uzávery dobre utiahnite. Poháre otočte hore dnom, prikryte prikrývkou a nechajte tak, ako sú, kým úplne nevychladnú.
krok 5 z 5
Keď sú poháre úplne chladné, presuňte ich na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *