Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Nakladané šípky cesnaku s horčicou na zimu

Nakladané šípky cesnaku s horčicou na zimu

0
2035
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 30,6 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 1 minútu.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 1,9 gr.
Sacharidy* 2,4 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladané šípky cesnaku s horčicou na zimu
Obsah

Pikantné šípky cesnaku s horčicou dobre harmonizujú so zeleninovými, mäsovými a rybími prílohami. Môžu byť tiež pridané k príprave prvého a druhého kurzu, ktoré sa používajú ako nezávislé občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Zbierajte výhonky cesnaku, odstráňte púčiky semien a šípky umyte a osušte. Nakrájajte na kúsky dlhé 2 cm.
krok 2 zo 4
Šípky vložte do vriacej vody, varte 5 minút. Potom kúsky cesnakových šípok vložte do studenej vody, tiež na 5 minút. Nechajte vodu odtiecť, šípky preneste do sterilizovaných pohárov. Poháre tesne naplňte šípkami až po samotný krk.
krok 3 zo 4
Nalejte vriacu vodu do pohárov s výhonkami cesnaku, nechajte 10 minút. Potom nalejte vodu do samostatného hrnca a dajte ju na sporák. Po uvarení pridajte horčičné semienka a koriander. Pridajte soľ a kryštálový cukor, nalejte ocot. Marinádu varíme, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
krok 4 zo 4
Šípky nalejte horúcou marinádou, zavrite nádoby skrutkovacími uzávermi alebo zrolujte. Otočte hore dnom, prikryte teplou prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť. Odstráňte do suterénu, pivnice alebo šatníka.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *