Nakladané papriky s maslom, cukrom a octom na zimu
0
210
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
42,3 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1 gr.
Tuky *
4,1 gr.
Sacharidy*
9,1 gr.
Zimný zber nakladanej papriky s cukrom, octom a olejom je najľahší a najrýchlejší spôsob konzervácie tejto zeleniny. Nepotrebuje veľa prísad a sterilizáciu. Paprika si zachováva svoju prirodzenú arómu, chuť a textúru. Recept je vhodný na prípravu veľkej dávky korenia na zimu do konca leta, keď je tejto zeleniny veľa a je červená, šťavnatá a mäsitá.
Prísady
Proces varenia
Pre tento slepý pokus nádoby sterilizujte akýmkoľvek spôsobom a zavarte švíkové viečka. Očistite plody červenej papriky zo semien, stopiek a bielych priečok. Potom papriky dobre opláchneme studenou vodou a nakrájame na pozdĺžne plátky. Vybranú zeleninu opláchnite vodou a nakrájajte nadrobno. Ošúpanú pažítku nakrájame na plátky.
Chutné a úspešné prípravy!