Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte maslový krém na tortu

Charlotte maslový krém na tortu

0
4066
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 288,2 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 18,3 g
Sacharidy* 35,5 g
* na 100 gr. výrobok
Charlotte maslový krém na tortu
Obsah

Charlotte Butter Cream je perfektný koláčový krém. Dokonale drží tvar aj pri izbovej teplote, takže je skvelý aj na vyrovnávanie koláčov. Okraje krému sú jasné, s týmto maslovým krémom môžete tortu ozdobiť rôznymi spôsobmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Žĺtky dajte do hrnca.
krok 2 z 11
Do žĺtkov nalejeme potrebné množstvo mlieka.
krok 3 z 11
Všetko premiešame, aby sme získali homogénnu zmes.
krok 4 z 11
Potom do výslednej zmesi nalejte cukor, premiešajte.
krok 5 z 11
Kastról s obsahom dáme na minimálny oheň, sirup varíme do zhustnutia.
krok 6 z 11
Hotový sirup prefiltrujte cez jemné sito.
krok 7 z 11
Nádobu so sirupom prikryte potravinovou fóliou a hodinu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
krok 8 z 11
Zmäknuté maslo vložte do vhodnej nádoby, rozšľahajte ho mixérom, až kým nebude nadýchané.
krok 9 z 11
Jemne a po častiach pridajte vychladnutý sirup do olejovej zmesi a všetko premiešajte mixérom.
krok 10 z 11
Ďalším krokom je pridanie alkoholu do výsledného krému (voliteľné), minútu všetko premiešajte mixérom.
krok 11 z 11
Krémový maslový krém Charlotte je pripravený!

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *