Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Majonéza-kyslá smotana želé koláč s kapustou v pomalom hrnci

Majonéza-kyslá smotana želé koláč s kapustou v pomalom hrnci

0
1176
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 158,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 14,3 g
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. výrobok
Majonéza-kyslá smotana želé koláč s kapustou v pomalom hrnci
Obsah

Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť pečeniu koláčov v multivarke s vysvetlením, že pečenie v ňom je jemnejšie a lepšie sa pečie. To platí najmä pre výrobky z cesta, ako sú želé koláče. Tento recept na kapustový koláč je práve navrhnutý na pečenie v multivarke, aj keď technológia na prípravu cesta a spôsob tvarovania koláča sa nelíši od možnosti pre rúru. Inými slovami, taký kapustový koláč bude dobre fungovať s akýmkoľvek spôsobom pečenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Na panvici rozpálime malé množstvo rastlinného oleja a vsypeme doň nakrájanú cibuľu. Smažte, kým nebude priesvitný
krok 2 z 10
Kapustu nakrájame nadrobno alebo potrieme na špeciálnom strúhadle. Nakrájanú hmotu stlačte rukami a vložte do panvice s cibuľou. Miešajte a duste desať až pätnásť minút na miernom ohni, kým hmota dobre nezmäkne. Na konci varenia pridajte soľ podľa chuti, premiešajte. Vyberte panvicu zo sporáka a nechajte obsah vychladnúť na izbovú teplotu.
krok 3 z 10
Kým plnka chladne, pripravte cesto. Rozbite vajíčka do veľkej misy. Soľ, kyslú smotanu a majonézu ihneď pridajte v uvedenom množstve.
krok 4 z 10
Všetko spolu premiešajte mixérom, kým nebude úplne homogénna a ľahká pena. Kým je mixér v chode, v malých častiach pridajte prášok do pečiva a múku. Vymiesime cesto. Konzistencia hmoty by mala byť hladká, tečúca a trochu pripomínať palacinkové cesto.
krok 5 z 10
Misu multivarkára namažte silikónovou kefkou rastlinným olejom. Nalejte do nej polovicu pripraveného cesta. Nechajte ho v miske rozprestrieť v rovnomernej vrstve, nakloňte ho do rôznych smerov.
krok 6 z 10
Potom na cesto dáme vychladnutú kapustovú plnku. Snažíme sa ho rovnomerne rozložiť po celej ploche koláča.
krok 7 z 10
Druhú polovicu cesta nalejeme na plnku, pričom sa snažíme urobiť tak, aby ju úplne zakrylo. Zadnou stranou lyžice vyrovnáme povrch koláča.
krok 8 z 10
Misku umiestnime do multivarky, zatvoríme vekom a zvolíme režim „Pečenie“ na 60 minút.
krok 9 z 10
Po štyridsiatich minútach koláč obrátime. Za týmto účelom otvorte veko spotrebiča, vyberte misku a nakloňte koláč na rovný povrch (je vhodné použiť dvojitú vložku do kotla). Koláč vráťte do misy hornou stranou nadol, zatvorte veko a pokračujte v pečení až do konca programu.
krok 10 z 10
Hotový koláč vyberieme z misky a ochladíme na mriežke, aby kondenzácia nezvlhčila kôrku. Podávame teplé alebo studené.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *