Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Zamatový medový koláč

Zamatový medový koláč

0
1443
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 159,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zamatový medový koláč
Obsah

Mnoho ľudí miluje medový koláč pre svoju jemnú textúru a arómu. Dá sa pripraviť na niekoľko spôsobov. Najnáročnejšie na prácu je pečenie 8 alebo tenších koláčov, ktoré sú potiahnuté krémom, ľahší a rýchlejší sa pripraví z jedného alebo dvoch koláčov, ale ukáže sa, že nie je o nič menej chutný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Bielka oddeľte od žĺtkov akýmkoľvek spôsobom.
krok 2 z 12
Bielka vyšľaháme do hustej peny, pridáme k nim polovicu cukru a pokračujeme v šľahaní na maximálnu rýchlosť.
krok 3 z 12
Do pohára nalejte instantnú kávu a zalejte vriacou vodou, premiešajte.
krok 4 z 12
Žĺtky vyšľaháme s druhou polovicou cukru, potom k nim pridáme med, premiešame.
krok 5 z 12
Vychladnutú kávu, slnečnicový olej a sódu prilejeme k žĺtkom, premiešame.
krok 6 z 12
Pridajte preosiatu múku a dobre premiešajte mixérom.
krok 7 z 12
Proteínovú hmotu jemne pridajte do cesta, krúživými pohybmi pomaly miešajte.
krok 8 z 12
Formu vymastíme maslom, vložíme do nej cesto. Vložte formu do rúry predhriatej na 180-200 stupňov, koláč pečte 40-50 minút, kým nie je mäkký.
krok 9 z 12
Vyberte koláč z formy a nechajte ho mierne vychladnúť.
krok 10 z 12
Nakrájajte obrobok na niekoľko rovnakých kúskov.
krok 11 z 12
Na krém rozšľaháme maslo a kondenzované mlieko mixérom.
krok 12 z 12
Koláče potrieme krémom a koláč necháme chvíľu v chladničke nakysnúť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *