Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Medový koláč bez medu

Medový koláč bez medu

13726

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 225 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 13 hod.

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 34,4 g

Obsah

Medový koláč bez medu s kondenzovaným mliekom je dezert, ktorému sa nedá odolať. A to všetko je spôsobené jeho jedinečnou arómou a jemnou chuťou. Také jedlo samozrejme netvrdí, že je na zozname dezertov odporúčaných správnou výživou. Ale kvôli takej dobrote sa niekedy môžete diéty vzdať.

Prísady

Pšeničná múka 600 gr. Vajíčko 3 ks Maslo 200 gr. Kyslá smotana 200 ml. Kryštálový cukor 200 gr. Varené kondenzované mlieko 1 plechovka Stolový ocot 9% 1 lyžička Prášok na pečenie 1 lyžička

Proces varenia

Maslo dajte do hrnca a dajte na oheň. Keď sa maslo úplne rozpustí, vyberte panvicu zo sporáka.

Roztopené maslo nalejte do hlbokej misy, kde musíte rozbiť vajíčka a pridať cukor. Všetko dôkladne premiešajte a potom pridajte octovú hasenú sódu. Všetko znova premiešajte.

Ďalej do celkovej hmotnosti postupne zavádzajte preosiatu múku

Nezabudnite všetko v tomto procese premiešať.

Cesto miesime na stole a potom ho rozdelíme na päť až sedem rovnakých častí, pričom z každého kusu vytvoríme kôrku.

Kožu pečieme v rúre desať minút pri 180 stupňoch.

Prejdeme k príprave krému na náš koláč.

Roztopte 150 gramov masla.

Vychladnuté rozpustené maslo spojíme s kyslou smotanou a vareným kondenzovaným mliekom. Výsledná hmota musí byť šľahaná mixérom a odoslaná do chladničky na dve hodiny, kým nezhustne.