Kefírový medový koláč s krémom
0
1815
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
187,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
3 hodiny
Bielkoviny *
6 gr.
Tuky *
8,2 gr.
Sacharidy*
30,5 g
Medový koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, a preto sa často pripravuje doma na špeciálne príležitosti. Kefírové koláče sa ukážu byť svieže a pripomínajú skôr sušienky, ale sú tiež dobre namočené a koláč ako celok je veľmi šťavnatý.
Prísady
Proces varenia
Vajcia a cukor vyšľaháme na krém. Potom zalejeme mliekom, pridáme múku, premiešame do hladka. Nalejte túto zmes do hrnca s hrubým dnom na strednom ohni. Zmes za stáleho miešania privedieme k varu, potom znížime teplotu a dusíme, kým krém nezačne hustnúť. Krém by mal pripomínať veľmi hustú kyslú smotanu. Odstráňte krém z tepla a ochlaďte. Keď krém vychladne, pridajte k nemu maslo a šľahajte, kým nezískate vzdušnú hmotu.
Dobrú chuť!