Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Medový koláč so sušenými slivkami

Medový koláč so sušenými slivkami

1531

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 268,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 4 hod

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 18,8 g

Sacharidy* 30,3 g

Obsah

Hlavnou výhodou dezertu, ktorý je vám predložený, je nepochybne jeho aróma: kombinácia vône medu a sušeného ovocia. Medový koláč so sušenými slivkami sa navyše vyznačuje svojou jemnosťou, vzdušnosťou a ľahkosťou. Je nepravdepodobné, že by taký dezert zanechal niektorých vašich hostí ľahostajných.

Prísady

Pšeničná múka 400 gr. Med 3 lyžice Vajíčko 5 kusov. Kryštálový cukor 300 gr. Kyslá smotana 500 gr. Prášok na pečenie 1,5 lyžičky Sušené slivky 250 g Krém 250 g Orech 1 polievková lyžica

Proces varenia

Nalejte preosiatu múku do hlbokej misky, nalejte tam sódu. Všetko premiešame

Vajcia šľahajte mixérom štyri minúty, pridajte k nim cukor a znova šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Do výslednej hmoty postupne zavádzajte múku. Cesto vyšľaháme dohladka.

Pekáč prikryjeme pergamenom, potom do neho nalejeme ½ cesta a pošleme ho do rúry predhriatej na 160 stupňov štyridsať minút. to isté urobte so zvyškom testu. Pri východe by sme mali mať dva koláče.