Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč s pudingom z kondenzovaného mlieka

Medový koláč s pudingom z kondenzovaného mlieka

0
2750
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 192,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. výrobok
Medový koláč s pudingom z kondenzovaného mlieka
Obsah

Medový koláč je veľmi bežný koláč. Ak môžete urobiť akýkoľvek krém, potom medové koláče musia byť založené na mede. Jednoduchšou možnosťou je krém z kyslej smotany a cukru, najťažší je puding s kondenzovaným mliekom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vajcia, cukor a med zmiešame. Túto zmes preložíme do hrnca, dáme na mierny oheň a za stáleho miešania zohrievame, kým nie je zmes hladká.
krok 2 zo 6
Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte múku, soľ a sódu, vypracujte cesto. Cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí.
krok 3 zo 6
Každý kus cesta rozvaľkajte na pergamenovom papieri do vrstvy s hrúbkou 3 až 4 milimetre. Pomocou vrchnáka alebo taniera orežte koláče na rovnomerný kruh. Zo zvyškov urobte koláč akéhokoľvek tvaru, ktorý bude použitý na posypanie.
krok 4 zo 6
Koláče pečte v rúre pri 190 stupňoch 5-6 minút. Čas pečenia závisí od výkonu vašej rúry, preto dávajte pozor, aby sa koláče nespálili.
krok 5 zo 6
Pripravte si krém. Mlieko dajte na mierny oheň, pridajte k nemu múku. Tieto suroviny vyšľaháme mixérom priamo na sporáku. Pokračujte v zahrievaní hmoty, kým nezhustne. Potom odstavte z ohňa, pridajte cukor a vanilkový cukor, premiešajte. Ako posledné zadajte kondenzované mlieko a smotanu dobre rozšľahajte.
krok 6 zo 6
Zložte koláč nasledovne, položte koláče na seba, potrite ich krémom. Natrieme aj vrchný koláč a boky. Nakrájajte ďalšiu kôru na drobky a posypte koláč zo všetkých strán. Vložte koláč do chladničky na namáčanie na 4-6 hodín, potom bude medovník úplne pripravený.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *