Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč za 30 minút

Medový koláč za 30 minút

0
1895
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 207,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 230 minút
Bielkoviny * 7,7 g
Tuky * 9,2 g
Sacharidy* 36,4 g
* na 100 gr. výrobok
Medový koláč za 30 minút
Obsah

Medový koláč je najjemnejší koláč, ktorého príprava vyžaduje veľa námahy. Naša rodina má veľmi rada medový dezert, ale kvôli pracnému postupu prípravy ho pripravujeme iba na veľké sviatky. Dlho som hľadala recept na medovník, ktorý je pripravený za kratší čas a našiel sa, teraz ho odporúčam aj vám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vezmite kastról alebo kastról s hrubým dnom, pridajte med a rozpustite na miernom ohni, pridajte sódu bikarbónu a maslo. Neustále miešajte, roztavte a odstráňte z tepla.
krok 2 z 5
V hlbokej miske rozbijeme vychladnuté kuracie vajcia, pridáme kryštálový cukor, soľ a dôkladne šľaháme mixérom na vysoké otáčky, kým sa hmota niekoľkokrát nezvýši. Vychladnutú medovú hmotu nalejeme do vajíčka, poriadne premiešame, v niekoľkých krokoch pridáme preosiatu pšeničnú múku, pomocou mixéra dosiahneme homogénnu konzistenciu.
krok 3 z 5
Cesto rozdelíme na polovicu a vylejeme na plechy vystlané papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme. Vložte do predhriatej rúry na 10 minút a pečte pri 160 stupňoch.
krok 4 z 5
Kyslú smotanu preložíme do hlbokej misy, pridáme potrebné množstvo práškového cukru a dobre vyšľaháme mixérom. Koláče rozdeľte na požadované množstvo. Odrezky nakrájajte mixérom. Misku, na ktorej budete koláč zbierať, vymastite trochou krému.
krok 5 z 5
Na vrch položte medovník. Koláč dobre namažte kyslou smotanou, potom rozložte ďalší koláč a tiež ho potrite krémom, takže zbierajte celý koláč. Vrch koláča a boky husto natrieme krémom. Vrch a boky koláča posypeme rozdrvenou strúhankou. Hotový koláč nechajte v chladničke niekoľko hodín nakysnúť.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *