Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Medzhimurský guláš

Medzhimurský guláš

0
1036
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 124,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 17 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Medzhimurský guláš
Obsah

Medzhimurskiy guláš je vynikajúce jedlo z hovädzieho a bravčového mäsa s prídavkom zemiakov a húb. Tento guláš má bohatú chuť. Keď ste také jedlo raz vyskúšali, stane sa jedným z vašich obľúbených! Každý môže uvariť výdatný a aromatický Medzhimurský guláš! Stačí poznať niektoré nuansy varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Hríbiky očistíme, dôkladne opláchneme, nakrájame na tenké plátky.
krok 2 z 10
Cibuľa by mala byť olúpaná a nakrájaná.
krok 3 z 10
Cesnak tiež ošúpeme a nakrájame.
krok 4 z 10
Panvicu položíme na oheň, nalejeme rastlinný olej. Po zahriatí smažte cibuľu s cesnakom 5 minút.
krok 5 z 10
Potom vložte huby do panvice, premiešajte a duste na miernom ohni pod uzavretým vekom 10 minút.
krok 6 z 10
Hovädzie a bravčové mäso nakrájajte na stredné kúsky.
krok 7 z 10
Pripravené mäso na huby natrieme cibuľou. Po 10 minútach dochuťte misku na varenie soľou - paprikou a čiernym korením.
krok 8 z 10
Do obsahu panvice pridajte trochu vody a vína, premiešajte a guláš duste 30-40 minút.
krok 9 z 10
Zemiaky by mali byť olúpané a umyté, potom nahrubo nakrájané. Do mäsa pridajte paradajkovú šťavu, zemiaky a zvyšnú vodu. Misku dusíme ďalších 15-20 minút.
krok 10 z 10
Medzhimurský guláš je pripravený!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *