Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Merengue rolka s pistáciami

Merengue rolka s pistáciami

0
1415
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 232,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 16,4 gr.
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. výrobok
Merengue rolka s pistáciami
Obsah

Merengue roll je jedlo, ktoré návštevníci reštaurácie oceňujú pre svoju prepracovanosť a jemnú chuť. Ale svoju domácnosť môžete potešiť aj gurmánskym jedlom. V skutočnosti nie je tak ťažké pripraviť túto vzdušnú pochúťku pre rodinu, hlavnou vecou je túžba a dobrá nálada.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
V hlbokej miske vyšľaháme bielky na nízkych otáčkach, kým sa nevytvorí jemne pena.
krok 2 z 8
Pridajte soľ a citrónovú šťavu. Cukor pridávame postupne. Šľahajte pri strednej rýchlosti, kým sa cukor úplne nerozpustí, potom rýchlosť zvyšujte a počkajte, kým sa vytvoria stabilné vrcholy.
krok 3 z 8
Vyšľahaný sneh z bielkov dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Stierkou alebo lyžicou jemne rozotrite proteíny po celom povrchu plechu. Pečieme v rúre vyhriatej na 175 stupňov 20-25 minút.
krok 4 z 8
Začnime plniť rolku. Smotanu a krupicový cukor šľahajte, kým sa nevytvoria stabilné vrcholy. Do cesta zavádzame pistáciovú príchuť, dobre premiešame.
krok 5 z 8
Hotový základ vyberieme z rúry a obrátime ho na uterák. Nechajte vychladnúť a potom opatrne odstráňte všetok papier na pečenie.
krok 6 z 8
Nalejte hotovú náplň na základňu a rovnomerne ju rozložte. Navrch posypeme drvenými pistáciami, rozotrieme maliny.
krok 7 z 8
Rolku opatrne zvinieme, zabalíme do potravinovej fólie a pošleme na pár hodín do chladničky. Potom rolku vyberieme a nakrájame.
krok 8 z 8
Merengue rolka s pistáciami je pripravená. Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *