Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Vodný melón na zimu v bankách
  4. ➠ Namočený melón na zimu

Namočený melón na zimu

0
366
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 147 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 dní
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 36,3 g
* na 100 gr. výrobok
Namočený melón na zimu
Obsah

Na tento recept musíte použiť vodné melóny strednej zrelosti, aby sa v procese močenia ovocie nezmenilo na zemiakovú kašu. Proces varenia sa prakticky nelíši od solenia inej zeleniny a ovocia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Proces začíname umývaním a krájaním zrelého melónu.
krok 2 zo 6
Poháre sterilizujeme v rúre 15-20 minút. Viečka zalejte vriacou vodou a nechajte vodu odtiecť.
krok 3 zo 6
Na dno sterilizovanej nádoby dáme korenie: klinčeky, korenie, cesnak a bobkový list.
krok 4 zo 6
Nakrájané bobule položte tesne na "vankúš" z korenia.
krok 5 zo 6
Varte vodu a naplňte banky až po okraj, prikryte uterákom a zohrievajte 15-20 minút.
krok 6 zo 6
Po zahriatí nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ a cukor a varte maximálne päť minút. Nádoby znova naplňte soľankou, zrolujte, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť. Potom ho odstránime na tmavé miesto. Predjedlo bude pripravené do dvoch až troch mesiacov. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *