Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Mrkvové a tekvicové muffiny

Mrkvové a tekvicové muffiny

0
1297
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 294,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* 54,8 g
* na 100 gr. výrobok
Mrkvové a tekvicové muffiny
Obsah

Chcem ponúknuť lahodný a šialene aromatický recept na svetlé mrkvové a tekvicové muffiny. Nikdy som nemal rád tekvicu, ale raz som riskoval, že použijem tento recept a uvarím jemné domáce koláče. Teraz sa žiadna dovolenka nezaobíde bez značkových muffinov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mrkvu poriadne umyte, ošúpte ju škrabkou na zeleninu a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Tekvicu umyjeme a osušíme. Ošúpte ich škrabkou na zeleninu alebo ostrým nožom. Ošúpanú tekvicu tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte pripravenú zeleninu do hlbokej nádoby.
krok 2 z 9
Odmerajte potrebné množstvo pšeničnej múky a preosejte ju cez jemné sito do samostatnej nádoby. Pridajte prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok, mletý zázvor a soľ a dôkladne premiešajte.
krok 3 z 9
Kuracie vajcia rozdrobíme do misky mixéra, pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor. Dôkladne šľahajte, až kým nebude homogénna hladká hmota, môžete použiť mixér alebo šľahač.
krok 4 z 9
Potom pridajte rastlinný olej a znova šľahajte.
krok 5 z 9
Ďalej rozložte strúhanú mrkvu a tekvicu. Dôkladne premiešajte mixérom.
krok 6 z 9
Potom do výsledného cesta postupne pridávajte zmes suchých prísad. Dôkladne rozmixujte mixérom, mixérom alebo šľahačkou dohladka.
krok 7 z 9
Kovové formy prikryte špeciálnymi papierovými kapsulami na muffiny a potom 2/3 výšky naplňte pripraveným cestom.
krok 8 z 9
Potom vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny pečieme asi 35-40 minút. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle. Po uplynutí času opatrne, aby ste si nespálili ruky, vyberte formy na muffiny z rúry, trochu vychladnite a potom vyberte z kovových foriem.
krok 9 z 9
Vychladnuté tekvicovo-mrkvové muffiny dáme na tanier a podávame.

Užite si zdravé muffiny!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *