Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Mrkvové muffiny na kefíre

Mrkvové muffiny na kefíre

685

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 185,7 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 30,4 g

Obsah

Pridanie nejakej zeleniny do pečiva, najmä mrkvy, už dávno nie je kuriozitou. Táto zelenina nie je v dezerte vôbec cítiť, ale dodáva jej zaujímavú chuť. Príprava takýchto košíčkov nebude náročná, pretože mrkva je prítomná v kuchyni takmer každej ženy v domácnosti.

Prísady

Proces varenia

V hlbokej miske zmiešajte rastlinný olej, kefír a cukor do hladka.

Do vzniknutej zmesi pridáme vajíčka a mrkvu, ktoré vopred potrieme na jemnom strúhadle. Ak strúhaná mrkvová hmota uvoľní príliš veľa šťavy, vytlačte ju gázovými obrúskami.

V samostatnej nádobe zmiešajte suché prísady: múku, sódu bikarbónu, soľ, prášok do pečiva a muškátový oriešok.

Miesime cesto: do kefírovo-mrkvovej hmoty postupne pridávame suché výrobky, dobre metličkou rozšľaháme. V dôsledku toho by ste mali dostať homogénnu zmes bez hrudiek a pripomínať konzistenciu hustej kyslej smotany.