Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Mrkvové muffiny s kefírom

Mrkvové muffiny s kefírom

0
2055
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 214,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 42,9 g
* na 100 gr. výrobok
Mrkvové muffiny s kefírom
Obsah

Chcem sa podeliť o nádherný zdravý recept na mrkvové muffiny s kefírom. Takýto dezert určite ocenia malé deti a budú si pýtať viac. Na prípravu muffinov sa používajú najjednoduchšie ingrediencie, ktoré vždy nájde každá šetrná hostiteľka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na výrobu muffinov z kefírovej mrkvy. Mrkvu dôkladne umyte v studenej vode a osušte. Pripravenú mrkvu ošúpeme škrabkou na zeleninu.
krok 2 z 10
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do hlbokej nádoby. Pridajte potrebné množstvo kryštálového cukru, soli, medu a škorice. Rozbiť kuracie vajce.
krok 3 z 10
Dôkladne premiešajte mixérom, až kým nebude hladký a homogénny. Môžete tiež použiť metličku alebo lyžicu. Do výslednej hmoty nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja. Dobre premiešajte.
krok 4 z 10
Odmerajte potrebné množstvo kefíru, pridajte sódu bikarbónu a poriadne premiešajte. Výslednú hmotu nalejte do tekutých prísad a dobre premiešajte.
krok 5 z 10
Odmerajte potrebné množstvo múky a preosejte ju cez jemné sito do samostatnej nádoby a v niekoľkých krokoch ju pridajte k predtým získanej hmote.
krok 6 z 10
Mixérom alebo šľahačom dohladka rozmixujte.
krok 7 z 10
Pripraveným cestom naplňte silikónové formy do 2/3 výšky. Formu na pečenie naplníme formičkami. Polovice vlašských orechov poukladáme na cesto.
krok 8 z 10
Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny pečte asi 20-25 minút. Skontrolujte pripravenosť vzduchového pečenia pomocou drevenej špajle. Musí byť úplne suchý.
krok 9 z 10
Po uplynutí času opatrne vyberte plech na muffiny, aby ste sa nespálili. Muffiny necháme mierne vychladnúť a potom ich vyberieme zo silikónových foriem.
krok 10 z 10
Úplne vychladnuté mrkvové muffiny dajte na kefír na tanier a podávajte s čajom alebo kávou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *