Mrkvové muffiny s hrozienkami
0
1284
Kuchyňa
Americký
Obsah kalórií
258,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
45 minút
Bielkoviny *
8,8 g
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
61,9 gr.
Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept na rýchly a chutný dezert alebo domáce pečenie. Naša rodina má veľmi rada mrkvové muffiny s hrozienkami. Upečené dobroty sú nielen chutné, ale aj zdravé. Množstvo kryštálového cukru upravte podľa svojich chuťových preferencií.
Prísady
Proces varenia
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle, môžete použiť aj kuchynský robot alebo mixér. Odmerajte potrebné množstvo múky a preosejte cez sito do samostatnej nádoby spolu s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Pridajte potrebné množstvo kryštálového cukru, soli, mletého zázvoru a škorice. Dôkladne premiešajte.
Kuracie vajcia rozdrobte do čistej, hlbokej nádoby a dôkladne premiešajte metličkou. Nalejte rastlinný olej, pridajte nakrájanú mrkvu a premiešajte. Hrozienka dobre opláchneme a osušíme, pridáme k suchým prísadám a premiešame. Skombinujte tekuté a suché prísady. Dôkladne premiešajte mixérom, až kým nebude hladký a homogénny.
Kovové formy prikryte špeciálnymi papierovými kapsulami na muffiny, naplňte hotovým cestom do 2/3 ich výšky. Potom ho vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Ochutené muffiny pečieme asi 25-30 minút. Skontrolujte pripravenosť domáceho pečiva pomocou špáradla alebo drevenej špajle. Musí byť úplne suchý.
Dobrú chuť!