Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Mrkvový koláč bez vajec

Mrkvový koláč bez vajec

729

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 183,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 4 gr.

Tuky * 7,5 g

Sacharidy* 55,5 g

Obsah

Mrkvový koláč bez vajec nie je nijako horší ako klasický, ale naopak, je najlepšou alternatívou pre tých, ktorí majú intoleranciu na mliečne výrobky, vajíčka alebo pôst. Tento recept je navyše nízkokalorický.

Prísady

Mrkva 500 gr. Kryštálový cukor 150 g Olivový alebo slnečnicový olej 1 polievková lyžica Pšeničná múka 200 gr. Hrozienka 150 g Škorica chuť Prášok na pečenie (zhasnutý) 20 gr. Soľ 1 štipka

Proces varenia

V prvom rade musíte hrozienka opláchnuť studenou vodou a nalejte vriacou vodou po dobu 10-20 minút. Po namočení vypustite vodu a hrozienka rozložte na papierové utierky, kým úplne nevyschnú.

Umytú a ošúpanú mrkvu potrieme na jemnom strúhadle, aby bol koláč jemný a vzdušný.

Na strúhanú mrkvu pridáme olivový olej, cukor, štipku soli a poriadne premiešame.

Múku preosejeme do tej istej nádoby a zmiešame so zvyšnými surovinami.

Potom, čo je všetko dobre premiešané, pridajte sódu uhasenú jablčným octom.

Do výsledného cesta pridajte sušené hrozienka a škoricu (voliteľné). Všetko dôkladne premiešajte.

Cesto rozotrieme vo vopred vymastenej forme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C 45-50 minút. Čím väčší je priemer formy, tým rýchlejšie sa koláč upečie.