Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mrkvová šťava na odšťavovači na zimu

Mrkvová šťava na odšťavovači na zimu

0
2375
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 10,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 270 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 2,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mrkvová šťava na odšťavovači na zimu
Obsah

Na výrobu mrkvovej šťavy doma sa používajú rôzne zariadenia. Najčastejšie môžete nájsť šťavu pripravenú prostredníctvom odšťavovača, ale dnes vám poviem recept na mrkvovú šťavu pripravenú v odšťavovači. Takto pripravená šťava sa vyznačuje jemnou a jemnou chuťou a bohatou arómou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv si pripravte potrebné množstvo mrkvy. Dôkladne ho umyte pod studenou tečúcou vodou pomocou kefy na zeleninu a potom ho ošúpajte škrabkou na zeleninu. Na šťavu vyberte mladú, sladkú a šťavnatú mrkvu.
krok 2 zo 7
Očistenú mrkvu nakrájajte na kolieska a dajte do odšťavovača.
krok 3 zo 7
Pripravte si nádoby, dôkladne ich umyte v teplej vode a sódy bikarbóne a potom sterilizujte vo vodnom kúpeli. Viečka opláchnite v studenej vode a vložte do hrnca. Viečka varte asi 7-10 minút.
krok 4 zo 7
Do spodnej časti odšťavovača nalejte potrebné množstvo studenej vody a dajte ju na oheň. Priveďte do mierneho varu.
krok 5 zo 7
Potom, čo voda dobre vrie, dajte stred na spodnú časť a skontrolujte, či je trubica dobre upevnená. Na vrch položte nádobu s mrkvou a dobre zatvorte veko. Potom, čo voda silne vrie, znížte teplotu a asi po hodine pridajte do nádoby s mrkvou potrebné množstvo kryštálového cukru.
krok 6 zo 7
Granulovaný cukor nie je možné vôbec dávať ani upravovať podľa vašich vlastných chuťových preferencií a prirodzenej sladkosti mrkvy. Zatvorte veko a varte ďalšie 2,5-3 hodiny. Po uplynutí času vylejte mrkvovú šťavu umiestnením sterilnej nádoby a otvorením kohútika.
krok 7 zo 7
Potom, čo šťavu zalejete všetkými nádobami, horúce plechovky so šťavou opatrne zrolujte pomocou švového kľúča so sterilnými viečkami a potom ich otočte hore dnom, zabaľte ich teplou prikrývkou alebo froté uterákom a nechajte asi úplne vychladnúť. 12 hodín. Vychladnuté konzervy mrkvovej šťavy potom uložte na chladné a tmavé miesto.

Užite si zdravý nápoj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *