Shulum v kotli

Chicken Shulum je ľahká verzia známej kempingovej polievky. Ukazuje sa, že nie je tak mastný ako v jahňacom vývare, ale jeho chuť a vôňa je stále úžasná. Vzhľadom na svoju hrúbku možno túto polievku podávať ako prvý chod na obed alebo si s ňou zorganizovať ľahkú večeru.

Zverina je mäso, ktoré sa vyznačuje svojou húževnatosťou a špecifickou chuťou. Ale v shulum je mäso z divej kačice dobre dusené a ukazuje sa, že je veľmi mäkké. Odporúčame vyskúšať shulum z divokej kačice doma.

Aké chutné shulum divokej kačice sa ukáže. Dá sa variť na ohni v prírode bezprostredne po love. Na to, aby ste si pochutnali na tomto skvelom jedle, však nemusíte byť zanieteným lovcom.

Tento recept vám pomôže pripraviť vynikajúce kempingové jedlo v mestskom prostredí. Shulum je polievka varená v hovädzom vývare s prídavkom zeleniny, korenia a byliniek.

Teraz môžete nájsť veľa rôznych receptov na jedlo Shulum, ktoré sa už stalo nadnárodným a pripravujú ho takmer všetky národy. Častejšie sa stále varí doma, ako to urobiť, prečítajte si náš recept.

Vôňa čerstvo uvareného shulum sa rýchlo rozletí po celom dome. Orientálne recepty sú vždy veľmi uspokojujúce, svetlé a aromatické. Na prípravu takýchto jedál je tiež lepšie zvoliť špeciálne jedlá, a to kotol.

V obedovom menu je vždy prítomná výdatná a bohatá polievka. Pre zmenu vyskúšajte shulum, známu orientálnu polievku. Varí sa v hovädzom vývare s množstvom zeleniny a byliniek.

Shulum na hranici je obľúbené jedlo kočovných národov a lovcov. V poľných podmienkach sa polievka varí na ohni v kotli. Teraz môže byť toto jedlo dobrou voľbou na piknik v prírode.

Shulum je jedlo nomádskych národov. Varili polievku na ohni a nakrájali všetky ingrediencie na veľké kúsky. Vďaka dlhému duseniu na ohni sa jedlo ukázalo byť bohaté a veľmi voňavé. Nie je však potrebné zakladať oheň, shulum sa dá ľahko variť doma na sporáku.

Východná kuchyňa nám dala veľa chutných receptov. Napríklad takú kempingovú misku ako shulum je možné variť doma. Vytvoríte tak hustú, chutnú polievku na obed alebo guláš na večeru.

Klasické shulum sa varí na ohni v kotli. Je to hustá a bohatá polievka, ktorá ľahko uspokojí hlad a dodá silu. Polievku je možné pripraviť vonku v kotli s veľkou skupinou priateľov.

Existuje mnoho názorov na pôvod polievky Shulum. Mnohí to považujú za kozácke jedlo, niektorí si sú istí, že táto polievka patrí do uzbeckej kuchyne. Všetci však súhlasia s tým, že ide o jedlo poľovníkov a tradične sa varí na ohni. Doma na sporáku to však nie je horšie. Budeme variť shulum s jahňacím mäsom a je žiaduce, aby bolo mäso na kosti. Polievka sa potom ukáže byť bohatá a aromatická.

Existuje mnoho receptov na shulum. Do tejto výdatnej polievky sa vkladajú rôzne druhy mäsa, kombinuje sa rôzna zelenina a korenie. Mäso sa pred varením ihneď varí vo vývare alebo sa vopred vypráža. Všetky tieto nuansy ovplyvňujú konečnú chuť a vzhľad polievky - je tu, kto a ako im chutí. Podľa tohto receptu bravčové mäso vopred orestujeme a tiež vyprážame zo zeleniny. Potom všetko spojíme a varíme, kým nie je úplne uvarené.

Bravčové shulum sa ukazuje ako veľmi uspokojujúce. Túto polievku je možné podávať aj ako náhradu za viacdielne rodinné jedlo. Mužská polovica rodiny to ocení, pretože obsahuje veľa mäsa, aromatickej zeleniny a korenia. V tomto receptúre navrhujeme vyprážanie zo zeleniny - to dodá shulum ďalšie odtiene chuti a poskytne zlatú farbu. Pri podávaní nezabudnite na čerstvé bylinky - nielenže ozdobia, ale aj výrazne doplnia zdravé zloženie pokrmu.

Shulum možno považovať za druh šurpy. Táto polievka je obľúbená medzi ľuďmi na Kaukaze aj medzi Ukrajincami. Je ľahký na prípravu, výživný a zdravý. Tanier shulum sa veľmi dobre zmestí do zimného menu - bohatá polievka dobre zahreje a zasýti. Pokiaľ ide o mäsovú zložku shulum, môžete si vziať baranie a hovädzie a bravčové mäso a dokonca aj kura. Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od druhu mäsa, ale výsledok je vždy chutný s akýmkoľvek výberom. Podľa tohto receptu varíme bravčové shulum.

Proces výroby klasického shulum je mimoriadne jednoduchý: varíme mäso s korením, potom pridáme zeleninu a bylinky. Musíte si vybrať vysokokvalitné mäso, pretože chuť a typ jedla od toho väčšinou závisia. Obľúbeným korením pre Shulum sú bobkové listy a čierne korenie. Nikto však nezakazuje pridať akékoľvek ďalšie korenie na základe vlastných preferencií.

Na varenie shulum na ohni potrebujete objemný hrubostenný kotol. Je dobré, ak je na to pokrievka - týmto spôsobom môžete skrátiť dobu varenia v štádiu dusenia. Zeleninu a mäso je lepšie ošúpať a nakrájať vopred, aby vás pri vkladaní surovín do kotla nerozptyľovali cudzie činnosti. Polievka sa ukáže byť veľmi hustá, bohatá a aromatická.

Shulum je bohatá polievka s mäsom a zeleninou. Toto jedlo z hľadiska nutričných hodnôt a sýtosti môže úplne nahradiť celú večeru. Odporúčame vyrábať shulum z bravčového mäsa a aby bola aróma hotovej polievky obzvlášť bohatá, spolu s čerstvým mäsom pridáme aj údené bravčové rebrá.

Kaukazské shulum je pripravené na základe jahňacieho mäsa a obsahuje veľa zeleniny a byliniek. Mimochodom, túto bohatú polievku môžete variť nielen doma na sporáku, ale aj v kotli na ohni. Celý proces bude trvať približne dve hodiny. Je dôležité, aby bolo mäso úplne mäkké a mäkké, rozpadalo sa na vlákna. V tomto stave úplne nasýti vývar mäsitou chuťou a stane sa veľmi poddajným - je ľahké ho rozdeliť na porcie a pohodlne žuť.

Existuje legenda, že shulum vynašli kaukazskí lovci, ktorí na noc zabudli na ohni kanvicu s baraninou vo vode. V jednoduchých poľných podmienkach, s malými dodatkami, ktoré sa urobili neskôr, sa však objavila táto bohatá polievka. Musím povedať, že sa ukazuje ako veľmi uspokojujúce, pretože je pripravené z veľkého množstva mäsa. Tradične sa používa jahňacie mäso. Na konci varenia sa pridajú paradajky - dodajú jemnú kyslosť, ktorá dobre vyváži tučný mäsový vývar.