Ovsený kvas

Ovsený kvas je lahodný osviežujúci nápoj obsahujúci veľké množstvo živín. Ovsený kvas okrem osviežujúceho účinku a uhasenia smädu dokonale tonizuje telo. Na varenie doma potrebujete minimálny súbor prísad, z ktorých najdôležitejším a základným je nelúpaný ovos.

Klasický kvas z ovsených vločiek bez kvasníc sa pripravuje jednoducho. Domáci osviežujúci nápoj vás poteší v horúcom počasí a nielen.

Domáci kvas z ovsených vločiek je veľmi jednoduchý a rýchly. Zdravý nápoj v horúcom počasí dokonale odstráni smäd a chutí rovnako dobre ako jeho konkurenti v obchode.

Skúsili ste niekedy vyrobiť kvas z vlastných rúk? Radi by sme vám ponúkli recept na varenie, ktorý sme vyskúšali. Chutný a zdravý nápoj na báze ovsených zŕn s prídavkom medu a droždia dokonale uhasí smäd, je dobrou alternatívou k obchodu. Poďme na varenie!

Vynikajúci nápoj z ovsa a medu, ktorý v horúcom letnom dni zaženie smäd, je kvas. Príprava trvá pár dní, rovnaká je aj trvanlivosť, preto sa odporúča použiť niekoľko dní po príprave. Namiesto cukru do nápoja pridáme fruktózu - je to prírodná náhrada ovocia, ktorá je oveľa zdravšia ako cukor. V kombinácii s medom získame dokonalú jemnú a bohatú chuť.

Kvass je prvotne ruský tradičný nápoj, ktorý dokonale uhasí váš smäd v horúcom dni. Dnes budeme variť kvas na celom ovse s prídavkom medu. Na začiatku je potrebné infúziou ovsa odstrániť kvas, z ktorého bude neskôr získaný vynikajúci kvas.Použitie malého množstva medu počas procesu prípravy dodá nápoju príjemné medové tóny a jemnú medovú príchuť.

Počas zberu brezovej miazgy je možné pripraviť veľmi zdravý brezový kvas s ovsom. Tento nápoj vyžaduje čerstvú brezovú šťavu a nerafinované ovsené zrná. Na sladkosť a aktiváciu kvasenia používame hrozienka a cukor. Mimochodom, namiesto brezovej šťavy môžete použiť iba vodu: prospešné baktérie budú stále vykonávať svoju prácu a kvas sa ukáže s charakteristickou chuťou a arómou. Ale na základe brezovej šťavy sa nápoj ukáže byť bohatší, jemnejší v chuti a zdravší v zložení.

Počas horúceho leta sú nealkoholické nápoje veľmi obľúbené. A ak ide o nápoje, ktoré majú pre telo významný prínos, potom je ich dôležitosť ešte aktuálnejšia. Starý dobrý domáci kvas obsahuje prírodnú flóru, ktorej výhody sú pre telo neoceniteľné. Varenie takéhoto kvasu je také ľahké ako lúskanie hrušiek, hlavnou vecou je mať trpezlivosť a čakať, kým bude pripravený. Ovos musíte používať nelúpaný, so škrupinou a môžete ho kúpiť vo väčšine obchodov v sekcii obilnín.

Chladný a mierne sýtený ovsený nápoj dokonale uhasí váš smäd a dokonca aj hlad. Tento nápoj vám zároveň umožní normalizovať alebo dokonca schudnúť užitím 1 pohára 30 minút pred jedlom.

Zdravý a povzbudzujúci nápoj vyrobený z prírodných produktov bez pridania kvasníc. Naplní telo dôležitými mikroelementmi a poteší vás svojou sladkou chuťou. Kvass je potrebné pripraviť vopred, pretože trvá asi 7 dní, kým sa podá infúziou.

Ponúkame zaujímavý recept na kysnuté cesto z ražnej múky so sladom. Na prípravu sladu je potrebné vopred namočiť surové zrná obilnín, ktoré neboli vystavené žiadnemu teplu. Vrstvu namočených zŕn pokryjeme gázou a necháme niekoľko dní, pričom vodu a gázu pravidelne meníme na čisté. Keď sa zo zŕn objavia biele klíčky, surovina je pripravená.