Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Lahodná manna v kyslom mlieku v rúre

Lahodná manna v kyslom mlieku v rúre

0
1310
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 239,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 54,9 g
* na 100 gr. výrobok
Lahodná manna v kyslom mlieku v rúre
Obsah

Skvelý spôsob, ako použiť kyslé mlieko, je urobiť z neho vzdušnú mannu. Kúsok takéhoto pečiva bude vhodný nielen ako dezert k šálke kávy, ale môže sa stať aj chutnými raňajkami. Mannik sa získava z mäkkej, voľnej drviny a hustej kôry. Na ozdobu ho môžete posypať práškovým cukrom, poliať džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Krupicu dáme do misy, zalejeme kyslým mliekom a premiešame. Výslednú zmes nechajte tridsať minút napučať. Medzitým v samostatnej miske zmiešajte vajíčka s kryštálovým cukrom a šľahajte ich mixérom, kým sa nevytvorí vzdušná ľahká pena.
krok 2 zo 4
Do peny z vaječného cukru pridáme zmäknutú krupicu s kyslým mliekom, preosiatu múku, soľ a sódu. Cesto premiešajte ručne alebo ručne, až kým nie je úplne homogénne.
krok 3 zo 4
Zapekaciu misku vymastíme tenkou vrstvou rastlinného oleja. Alternatívne môžete prikryť naolejovaný pergamen - to uľahčí extrakciu hotovej many po upečení. Cesto vložíme do pripravenej formy. Povrch zarovnáme lyžicou alebo silikónovou špachtľou.
krok 4 zo 4
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Dali sme formu s budúcou manou na strednú úroveň. Pečieme tridsať až štyridsať minút, kým výrobok mierne nezvýši objem a nie je dobre opečený. Na konci pečenia skontrolujeme pripravenosť zapichnutím špáradla do stredu manny. Ak špáradlo vyjde suché, potom je pripravené. Vytiahneme mannik z rúry a úplne ho ochladíme. V vychladnutom stave ho posypeme práškovým cukrom, nakrájame na porcie a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *