Uhorky bez octu pod nylonovými viečkami na zimu
0
3037
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
34,6 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
0,4 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
8,3 gr.
Chcem sa podeliť o jednoduchý a rýchly recept na kyslé uhorky bez octu pod nylonové viečka. V lete, keď uhorky aktívne rastú, vždy používam tento recept, aby som ušetril čas a rýchlo ich spracoval. Podľa tohto receptu vám odporúčam variť chrumkavé a chutné uhorky.
Prísady
Proces varenia
U uhoriek vyberte silnú, strednú až veľkú zeleninu. Dobre ich umyte, potom vložte do hlbokej nádoby a zalejte studenou vodou. Nechajte nakysnúť asi 2-3 hodiny. Listy čiernych ríbezlí, chrenu, čerešní, kôprových dáždnikov a žihľavy dobre opláchnite pod studenou vodou a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť.
Nádobu dobre umyte sódou bikarbónou a potom sterilizujte vo vodnom kúpeli. Na dno sterilnej nádoby položte niekoľko listov čiernych ríbezlí, čerešní a chrenu, pridajte tiež dáždnik z kôpru a žihľavy. Naplňte nádobu uhorkami, striedajte ich s listami. Cesnak ošúpeme, potom opláchneme, položíme na bobkové listy a čierne korenie.
Dobrú chuť!