Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Uhorky na zimu bez sterilizácie

Uhorky na zimu bez sterilizácie

0
10048
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 70,7 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uhorky na zimu bez sterilizácie
Obsah

Mnoho žien v domácnosti sa neradi dlho obťažuje šitím a pália si ruky na horúcich sterilizovaných nádobách. V tomto prípade príde vhod recept na chrumkavé nakladané uhorky bez sterilizácie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Uhorky umyte a namočte na 2-3 hodiny do studenej vody.
krok 2 z 8
Sterilizujte plechovky a viečka na šitie akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje, počkajte, kým nevyschnú. Na dno nádoby dajte korenie, cibuľu, mrkvu, cesnak a čerstvé bylinky.
krok 3 z 8
Uhorkám odrežte konce z oboch strán a vložte ich do nádoby.
krok 4 z 8
Varte vodu a nalejte do nej nádobu, aby voda zakryla uhorky, nechajte 15-20 minút pod vekom.
krok 5 z 8
Po chvíli vypustite vodu, znova ju prevarte a nalejte do nádoby, nechajte pôsobiť 15-20 minút.
krok 6 z 8
Vodu opäť scedíme, rozpustíme v nej soľ a cukor, privedieme k varu a zalejeme octom.
krok 7 z 8
Nalejte marinádu do nádoby, pevne zatvorte veko, nechajte ju hore dnom, kým nevychladne, nie je potrebné ju prikrývať teplou prikrývkou.
krok 8 z 8
Pripravenosť uhoriek možno určiť podľa ich farby, mali by sa stať príjemnou olivovou farbou. Uložte ich na chladné a tmavé miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *