Uhorky na zimu s aspirínom
0
5791
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
85,4 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
26 hod.
Bielkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
20,4 g
Aspirín sa v konzervách zeleniny široko používa už od čias Sovietskeho zväzu. Použitý obyčajný aspirín, kyselina acetylsalicylová, toto činidlo má konzervačné vlastnosti, ako je kyselina citrónová alebo ocot.
Prísady
Proces varenia
Po dni vypustite vodu z uhoriek do hrnca, pridajte cukor, priveďte do varu a varte 2-3 minúty. Do každej nádoby na uhorky vložte dve tablety aspirínu, naplňte ich horúcou marinádou a pridajte jednu polievkovú lyžicu octu. Poháre zrolujte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Nakladacie kotúče skladujte na chladnom mieste.
Dobrú chuť!