Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Uhorky na zimu s citrónom

Uhorky na zimu s citrónom

0
10056
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 56,4 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 2,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uhorky na zimu s citrónom
Obsah

Ak nemáte radi uhorky na báze octu, ale chcete, aby boli pekne marinované a chrumkavé, skúste trochu citrónu. Citrón dodá príjemnú kyslosť a dodá uhorke zvláštnu chuť. Táto pochúťka bude skvelým doplnkom hlavného jedla.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Uhorky umyjeme a zalejeme vodou. Nechajte variť 3 hodiny.
krok 2 z 9
Poháre sterilizujeme a na niekoľko (10-15) minút naplníme viečka vriacou vodou. Kôpor umyjeme, cesnak nakrájame na plátky. Do každej nádoby vložíme dáždnik z kôpru, niekoľko kúskov cesnaku a hrnček citrónu. Potom uhorky pevne rozotrite. A všetko zalejte vriacou vodou.
krok 3 z 9
Uhorky prikryjeme viečkom, ale nezrolujeme.
krok 4 z 9
Dózy izolujeme tak, že ich prikryjeme uterákom.
krok 5 z 9
Teraz nalejte vodu do panvice a pridajte ďalších 100 ml. prevarená voda.
krok 6 z 9
Do vody pridajte cukor a soľ a uvarte marinádu.
krok 7 z 9
K uhorkám pridajte lyžicu horčice.
krok 8 z 9
Keď marináda začne vrieť, pridajte do nej kyselinu citrónovú.
krok 9 z 9
Marinádu nalejeme do pohárov a pevne zvinieme viečka. Otočte to hore nohami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *