Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Uhorky na zimu s vodkou

Uhorky na zimu s vodkou

4104

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 116,2 kcal

Časti 4 str.

Čas varenia 190 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 18,6 gr.

Obsah

Navrhujem recept na chrumkavé aromatické nakladané uhorky s vodkou na zimu. K vyprážaným zemiakom sa hodia chutné uhorky. Dajú sa použiť aj do rôznych šalátov. Pikantné uhorky je možné pridať do kyslej uhorky alebo nátržníka.

Prísady

Proces varenia

Zozbierajte potrebné množstvo domácich uhoriek.

Čerstvé uhorky dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Vložte do hlbokej nádoby a zalejte studenou vodou. Nechajte namočiť 2 hodiny.

Potrebné listy a bylinky dobre opláchnite.

Cesnak ošúpeme a strúčiky nakrájame na niekoľko kúskov. Papriku umyjeme a nakrájame na niekoľko kúskov. Odstráňte semená.

Poháre dobre umyte a sterilizujte v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, viečka uvarte v hrnci alebo jednoducho zalejte vriacou vodou. Na dno sterilnej nádoby dajte kôpor, chren, dub a listy čierneho ríbezle, pridajte cesnak, čierne korenie, bobkový list a pálivú červenú papriku. Uhorky poriadne poukladajte.