Uhorky s aspirínom bez octu na zimu
0
4666
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
14,3 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
3.30 hod
Bielkoviny *
0,1 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
3,5 gr.
Vrelo odporúčam a s veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na uhorky s aspirínom bez octu na zimu. Voňavé uhorky sú lahodné a chrumkavé. Tieto uhorky môžete podávať ako samostatné občerstvenie alebo ich použiť do šalátov alebo polievok.
Prísady
Proces varenia
Orezajte chvosty na oboch stranách. Pripravte si zelenú, ktorú potrebujete. Opláchnite chren, listy čiernych ríbezlí a čerešní, ako aj dáždniky z kôpru. Cesnak ošúpeme a opláchneme v studenej vode. Koreň chrenu ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Pripravte si poháre. Dobre umyte a potom sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli.
Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte. Na dno sterilných pohárov dajte čierne korenie a nové korenie. Ak máte radi pálivé uhorky, pridajte podľa chuti feferónku. Potom do každej nádoby vložte listy chrenu, čierne ríbezle, čerešne a kôprové dáždniky. Naplňte pripravené poháre uhorkami. Do každej nádoby pridajte olúpaný cesnak, predtým nakrájaný na tenké kúsky.
Pripravte soľanku. Nalejte vodu do hrnca s hrubým dnom a potom pridajte potrebné množstvo kyseliny citrónovej, kryštálového cukru, soli a aspirínu po rozdrvení na lyžicu. Dobre premiešajte a potom zapáľte. Priveďte k varu, potom znížte teplotu a pár minút povarte soľanku. Horúcu soľanku jemne rozotrite na nádoby s uhorkami.
Dobrú chuť!