Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Uhorkový šalát s horčicou na zimu
  4. ➠ Uhorky s horčicou pod nylonovým vrchnákom na zimu

Uhorky s horčicou pod nylonovým vrchnákom na zimu

0
7577
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 33 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 14 dní
Bielkoviny * 2,4 g
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 9,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uhorky s horčicou pod nylonovým vrchnákom na zimu
Obsah

Ponúkam ďalší recept na uhorky pod nylonovým vrchnákom. Na prípravu občerstvenia budete potrebovať horčicu. Uhorky sú šťavnaté a chrumkavé, perfektne doplnia akékoľvek teplé jedlá a prinesú dotyk sviežosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na prípravu zimného zberu.
krok 2 z 9
Dózu, v ktorej budete uhorky soliť, dôkladne umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a potom sterilizujte vo vodnom kúpeli, v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Nalejte požadované množstvo horčičného prášku na dno sterilnej nádoby.
krok 3 z 9
Potom rozložte sušené dáždniky z kôpru, ktoré ste predtým rozlomili na niekoľko častí.
krok 4 z 9
Sušenú pálivú papriku rozlomte na niekoľko kúskov a pošlite do nádoby.
krok 5 z 9
U uhoriek vyberajte veľkú, pevnú, strednú až veľkú zeleninu. Dobre ich umyte pod tečúcou studenou vodou. Naplňte nádobu uhorkami až do polovice.
krok 6 z 9
Cesnak ošúpeme, opláchneme v tečúcej vode a nakrájame na niekoľko kúskov. Potom dajte do nádoby a úplne naplňte uhorkami.
krok 7 z 9
Listy čiernych ríbezlí a čerešní dobre opláchnite pod studenou vodou a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť. Poukladáme na uhorky a pridáme potrebné množstvo hrubozrnnej soli.
krok 8 z 9
Nalejte potrebné množstvo vody do hrnca so silným dnom, dajte oheň a priveďte do varu, varte len niekoľko minút. Dózy s uhorkami jemne zalejte vriacou vodou.
krok 9 z 9
Nylonové viečko zalejte vriacou vodou. Nádobu dobre uzatvorte sterilným nylonovým uzáverom a pretrepte. Nádobu s uhorkami presuňte na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Tieto uhorky môžete skladovať aj v chladničke. Uhorky budú pripravené na konzumáciu do 14 dní.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *