Uhorky s kečupom Maheev v litrových nádobách

0
3202
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 11,4 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 2,6 gr.
Uhorky s kečupom Maheev v litrových nádobách

Chcem sa podeliť o jeden z mojich obľúbených receptov na konzervované uhorky s kečupom v litrových nádobách. Uhorky sú pikantné s príjemnou vôňou a nezabudnuteľnou chuťou. Toto zimné občerstvenie sa bude hodiť k akémukoľvek rodinnému jedlu a stane sa svetlým dovolenkovým miestom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Kôprové dáždniky, listy chrenu a feferónky dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Listy chrenu nakrájajte na niekoľko kúskov. Cesnak ošúpeme, opláchneme pod studenou vodou. Uhorky dôkladne umyte v tečúcej studenej vode. Uhorky osušte na čistej kuchynskej utierke a potom orežte chvosty z oboch strán.
krok 2 z 8
Poháre dôkladne umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a potom sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka uvarte v samostatnej nádobe alebo zalejte vriacou vodou. Do každej nádoby pridajte cesnak, trochu chrenu, čierne korenie, bobkový list, horčičné semienka, dáždnik z kôpru a malý kúsok feferónky.
krok 3 z 8
Na vrch tesne poukladajte pripravené uhorky.
krok 4 z 8
Pripravte marinádu. Do hrnca s hrubým dnom nalejte potrebné množstvo pitnej vody, pridajte kečup, kryštálový cukor a soľ. Dôkladne premiešajte. Kastról s obsahom dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Varte niekoľko minút, potom vyberte z tepla, nalejte ocot a dobre premiešajte.
krok 5 z 8
Polievkové poháre nalejte pripravenou marinádou, prikryte viečkami.
krok 6 z 8
Horúce poháre jemne vložte do hrnca s hrubým dnom, ktorého dno prikryte kuchynskou utierkou, vešiaky pohárov zalejte teplou vodou. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Znížte teplo a plechovky sterilizujte 10 minút.
krok 7 z 8
Horúce poháre chutného občerstvenia jemne vyberte a dobre zaskrutkujte viečka. Dózy otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky alebo froté uteráka a nechajte v tomto stave asi jeden deň úplne vychladnúť.
krok 8 z 8
Potom vychladnuté poháre nakladaných uhoriek otočte kečupom a skladujte na chladnom a tmavom mieste na dlhodobé skladovanie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *