Uhorky s vodkou a horčicou

0
4446
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 8,6 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 1 gr.
Uhorky s vodkou a horčicou

Chcem sa s vami podeliť o ďalší zaujímavý a obľúbený recept. Uhorky varené s vodkou a horčicou majú neuveriteľnú vôňu a chuť. Tieto uhorky je možné použiť na prípravu vašich obľúbených šalátov alebo slúžiť ako nezávislé občerstvenie. Určite to vyskúšajte a nebudete ľutovať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Malé uhorky dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Potom osušte položením na utierku. Listy duba, chrenu, čiernych ríbezlí a čerešní, ako aj kôprových dáždnikov dôkladne opláchnite pod studenou vodou a otriasajte prebytočnú vlhkosť. Štipľavú papriku opláchnite tiež pod vodou.
krok 2 z 9
Cesnak ošúpeme a opláchneme. Pripravte si nádoby, dôkladne ich umyte sódou bikarbónou a potom ich sterilizujte spôsobom, ktorý vám najviac vyhovuje. Umytú zeleninu dajte na dno sterilných pohárov. Olúpaný cesnak nakrájajte na niekoľko kúskov a vložte do nádoby.
krok 3 z 9
Nádobu úplne naplňte pripravenými uhorkami.
krok 4 z 9
Potom pripravte soľanku. Nalejte potrebné množstvo studenej vody do hrnca s hrubým dnom a pridajte soľ.
krok 5 z 9
Kastról dajte na oheň, priveďte k varu, potom odstráňte z tepla a nalejte na pohár uhoriek.
krok 6 z 9
Potom pridajte množstvo horčičného prášku uvedené v recepte. Nechajte pri izbovej teplote 2 dni prikryté nylonovým viečkom.
krok 7 z 9
Potom nalejte soľanku z nádoby do hrnca, dajte na stredný oheň a priveďte k varu.
krok 8 z 9
Nalejte pohár uhoriek s vriacou soľankou.
krok 9 z 9
A potom zrolujte pomocou šmýkačky so sterilnými viečkami. Podávajte hotové chrumkavé uhorky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *