Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka vo vývare a kyslej smotane

Okroshka vo vývare a kyslej smotane

0
1289
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 54,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka vo vývare a kyslej smotane
Obsah

Okroshka na vývare a kyslej smotane sa ukazuje ako veľmi uspokojivá a hustá. V horúcom lete nielenže osvieži, ale dokonale zaženie hlad. Jednoduchá príprava, okroshka rýchlo zmizne zo stola!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Nalejte vodu do hrnca, asi 1,5-2 litre. Zemiaky očistíme a umyjeme. Zemiaky a kuracie filety posielame do hrnca, výrobky varte 30 minút. Do vody môžete pridať bobkový list, soľ a korenie. Pripravenosť skontrolujeme vidličkou.
krok 2 zo 6
Mäso a zemiaky nakrájame na malé kúsky.
krok 3 zo 6
Vajíčka uvaríme tiež natvrdo. Ochlaďte a jemne nakrájajte.
krok 4 zo 6
Uhorky umyte a nakrájajte na malé kúsky.
krok 5 zo 6
Kôpor a cibuľa sa tiež umyjú a jemne nasekajú.
krok 6 zo 6
Všetky výrobky dáme do hrnca. Naplňte vývar, podľa chuti pridajte soľ, korenie, kyselinu citrónovú. Vo vývare rozmiešame kyslú smotanu. Vložte okroshku do chladničky na 1-1,5 hodiny.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *