Okroshka vo vývare s majonézou

0
823
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 149,2 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 5,5 gr.
Okroshka vo vývare s majonézou

okroshka je asi najobľúbenejšia studená letná polievka, pretože zasýti aj uhasí smäd. Bolo by však nesprávne obmedziť dobu konzumácie tohto jedla iba v lete. Okroshka vo vývare s majonézou sa dá jesť celoročne! V porovnaní s tradičným je ešte uspokojivejšie a zdravšie, čo znamená, že jeho jedenie je dvojnásobným potešením.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kura, zemiaky a vajíčka uvaríme, suroviny necháme vychladnúť. Nalejte mäsový vývar do samostatnej nádoby. Ošúpeme zemiaky a vajíčka, nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 5
Uhorky umyte, nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 5
Vychladnuté kuracie filé nakrájame na malé kocky.
krok 4 z 5
Kôpor a zelenú cibuľu dôkladne opláchnite, osušte na kuchynskej utierke a potom nakrájajte nadrobno.
krok 5 z 5
V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie okroshka. Pridajte kyslú smotanu a majonézu, pridajte kyselinu citrónovú, všetko dobre premiešajte. Výslednú zmes rozdelíme na porciované taniere, zalejeme zvyšným vývarom spod kuracieho mäsa. Je načase pozvať svoju domácnosť, aby vyskúšala najvoňavejšiu letnú okroshku vo vývare s majonézou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *