Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na kefíre bez reďkovky

Okroshka na kefíre bez reďkovky

0
4215
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 150,8 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na kefíre bez reďkovky
Obsah

Každý z milovníkov okroshky má svoj obľúbený recept na studené jedlo, existuje veľké množstvo receptov a je z čoho vyberať. Chcem ponúknuť recept na okroshku na kefíre bez reďkovky. Okroshka vás dokonale osvieži a nasýti v horúcom letnom dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 22
Pripravte si potrebné potraviny na výrobu okroshky bez reďkoviek.
krok 2 z 22
Zemiaky umyjeme a uvaríme. Po uvarení znížte teplotu a varte 20 minút. Hotové zemiaky ochlaďte. Kuracie vajcia uvaríme natvrdo 10 minút. Chladené varené vajcia.
krok 3 z 22
Uvarené kuracie vajcia ošúpeme.
krok 4 z 22
Ošúpané vajcia rozdrvte pomocou špeciálneho nástroja. Rozdrvené vajcia dajte do misy.
krok 5 z 22
Uvarené zemiaky ošúpeme.
krok 6 z 22
Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky.
krok 7 z 22
Uhorku dôkladne umyte a osušte.
krok 8 z 22
Nakrájajte ho na malé kocky a pošlite ho k zvyšku nakrájaných surovín.
krok 9 z 22
Uvarenú klobásu ošúpeme.
krok 10 z 22
Klobásu nakrájame na malé kocky a vložíme do misky.
krok 11 z 22
Zelenú cibuľu a kôpor opláchnite v studenej vode a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno a dáme do misky.
krok 12 z 22
Zelenú kôpru nakrájame nadrobno.
krok 13 z 22
Nadrobno nakrájaný kôpor dajte do misky.
krok 14 z 22
Do misky nalejeme vychladenú prevarenú vodu.
krok 15 z 22
Potom vylejte kefír.
krok 16 z 22
Pridajte kyslú smotanu.
krok 17 z 22
Dôkladne premiešajte.
krok 18 z 22
Podľa potreby pridajte do okroshky majonézu.
krok 19 z 22
Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
krok 20 z 22
Miešajte okroshka. Okroshku nechajte vychladnúť v chladničke 30-40 minút.
krok 21 z 22
Nalejte okroshku do misiek. Citrón dobre umyte a vytlačte šťavu, pridajte na tanier a premiešajte.
krok 22 z 22
Podávajte chladené jedlo na stole.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *