Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka s kefírom a kyslou smotanou s klobásou

Okroshka s kefírom a kyslou smotanou s klobásou

0
1244
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 106,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 4,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka s kefírom a kyslou smotanou s klobásou
Obsah

Okroshka na kefíre a kyslej smotane s klobásou sa pripravuje veľmi rýchlo. Maximálne množstvo času, ktoré bude potrebné na varenie zemiakov a vajec. Okroshka varená s kefírom a kyslou smotanou sa ukazuje ako veľmi uspokojujúca a chutná. Vynikajúca chuť letnej polievky sa dosahuje úspešnou kombináciou všetkých zložiek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Reďkovku opláchneme a nakrájame na tenké plátky.
krok 2 z 8
Uhorky tiež umyjeme a nakrájame na malé kocky. Ak je kôra horká, je najlepšie ju ošúpať.
krok 3 z 8
Kôpor a zelená cibuľa sa musia umyť a jemne nakrájať.
krok 4 z 8
Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka. Potom by mali byť vychladnuté zemiaky ochladené, olúpané a nakrájané na kocky.
krok 5 z 8
Analogicky so zemiakmi sa musí nakrájať aj varená klobása.
krok 6 z 8
Vajcia varte 10 minút, kým nezmäknú, po uvarení ich ochlaďte v studenej vode a ošúpte. Ošúpané vajíčka nakrájame na malé kocky.
krok 7 z 8
Všetky pripravené suroviny zmiešajte v hrnci alebo v inej vhodnej nádobe. Naplňte ich kefírom, pridajte tam kyslú smotanu. Misku ochutíme soľou a mletým korením. Všetko premiešame
krok 8 z 8
Okroshka s kefírom a kyslou smotanou s klobásou je pripravená k jedlu!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *