Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na kefíre a vode

Okroshka na kefíre a vode

0
998
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 89,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na kefíre a vode
Obsah

Nič v lete neuhasí smäd a nenasýti ako čerstvá voňavá okroshka na kefíre a vode. V polievke je všetko skvelé: jej chuť, rýchlosť a jednoduchosť prípravy a dostupnosť sezónnych surovín. Pravdepodobne z týchto dôvodov je považovaná za najobľúbenejšiu letnú polievku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Zemiaky umyte, varte do mäkka, vychladnite. Potom ju ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 8
Uhorky umyte, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 3 z 8
Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno, rozdrvíme ju so soľou v mažiari.
krok 4 z 8
Vajcia uvaríme, vychladíme a ošúpeme. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky pomelieme, bielky nakrájame na malé kocky.
krok 5 z 8
Reďkovky a vrchy umyte a osušte. Reďkovku nakrájame na štvorce, vrchy nakrájame nadrobno.
krok 6 z 8
Všetky pripravené suroviny dajte do veľkej misy. Šunku nakrájajte na kocky a tiež pošlite do misky s prísadami. Všetko zmiešame a podľa chuti osolíme.
krok 7 z 8
Pridajte kefír a vodu do okroshky, jemne premiešajte.
krok 8 z 8
Hotovú okroshku podávajte po častiach s kefírom a vodou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *