Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na kefírovej klasike

Okroshka na kefírovej klasike

0
974
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 112,3 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na kefírovej klasike
Obsah

Okroshka je pomerne bežné a každému obľúbené letné jedlo, ktoré sa konzumuje studené. Miska sa ukáže byť výdatná a aromatická. Okroshka na kefíre je možné pripraviť nielen s klobásou, ale aj s inými mäsovými výrobkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Plášťové zemiaky a vajíčka uvarené vopred uvarte. Chladné a čisté jedlo. Nakrájajte na stredne veľké kocky. Klobásu ošúpeme a nakrájame rovnako. Uhorky, reďkovky, kôpor a zelenú cibuľu umyte a osušte. Zeleninu nakrájame nadrobno, zeleninu nakrájame na kocky.
krok 2 zo 7
Vezmite hlbokú misku a rozložte pripravené potraviny jeden po druhom.
krok 3 zo 7
Vložte jemne nasekaný kôpor a zelenú cibuľu.
krok 4 zo 7
Výslednú hmotu nalejte kefír a všetko dôkladne premiešajte.
krok 5 zo 7
Pridajte pitnú vodu. Začnite trochu pridávať a upravte konzistenciu okroshky podľa svojich predstáv.
krok 6 zo 7
Soľ a kyselinu citrónovú rozpustíme v troche vody, dobre premiešame a pridáme do hrnca. Dobre premiešajte okroshku.
krok 7 zo 7
Osviežujúce jedlo podávajte po častiach. Najlepšie zo všetkého je, dajte do chladničky na 30 minút. Chladená hotová okroshka je jednoducho skvelá.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *