Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Okroshka na kefíre s horčicou

Okroshka na kefíre s horčicou

847

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 139,4 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 8,2 gr.

Obsah

Lákavú a pikantnú okroshku na kefíre získate pridaním horčice do misky. Skutočne chutné chladné letné jedlo vás poteší svojou chuťou a jemnou pikantnou horčicovou arómou.

Prísady

Proces varenia

Kocky starostlivo umyté čerstvé uhorky.

Potom uvarené vajíčka nakrájajte na kocky a pridajte ich k uhorkám v miske alebo hrnci.

Vychladnuté uvarené zemiaky nakrájame na kocky, ako predchádzajúce suroviny. Pridajte do hrnca.

Potom uvarenú klobásu nakrájajte, rovnako ako zemiaky alebo uhorky, na kocky.

Kôpor a ostatné zelené nakrájajte na drobno podľa chuti nožom, po dobrom opláchnutí tečúcou vodou.

Skombinujte kefír a kyslú smotanu do samostatnej nádoby, mierne zrieďte zmes vodou a nalejte odtiaľ doslova jednu naberačku. Skombinujte toto množstvo zmesi s horčicou a korením a pošlite späť na panvicu.