Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na kefíre s mäsom

Okroshka na kefíre s mäsom

0
1164
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 95,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na kefíre s mäsom
Obsah

Tu je jednoduchý recept na mäsovú okroshku na kefíre. Táto letná polievka je dokonale stráviteľná, zasýti telo a zároveň schladí v horúcom počasí. Fermentovaný mliečny výrobok robí toto jedlo nielen uspokojujúcim a chutným, ale aj zdravým.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Keď vychladne, nakrájajte ju nadrobno. Pri varení kuracích pŕs prevarte vodu a ochlaďte.
krok 2 z 11
Dali sme do ohňa hrniec s vodou a zemiakmi. Zemiaky uvarte v uniformách do mäkka. Potom očistite a nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 11
Vajcia je tiež potrebné uvariť. Potom ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno.
krok 4 z 11
Čerstvé uhorky umyte a nakrájajte na malé kocky.
krok 5 z 11
Reďkovky umyte a nakrájajte na kocky alebo malé prúžky.
krok 6 z 11
Varená údená klobása musí byť tiež nakrájaná na kocky.
krok 7 z 11
Všetky pripravené suroviny zmiešajte vo vhodnej nádobe.
krok 8 z 11
Ďalej opláchnite a jemne nakrájajte zelenú cibuľu a kôpor.
krok 9 z 11
Nakrájanú zeleninu pošleme do ostatných zložiek okroshky a premiešame.
krok 10 z 11
Kefír zmiešame s vychladenou prevarenou vodou a tekutú zmes ochutíme soľou a korením podľa chuti.
krok 11 z 11
Na taniere dáme po častiach zmes zeleniny a mäsa, zalejeme ju kefírom a vodou a môžete si ju dopriať!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *