Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Okroshka na kefíre s octom

Okroshka na kefíre s octom

2621

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 58 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 3,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 5,1 gr.

Obsah

Keď je vonku veľmi teplo a už sa vám vôbec nechce stáť pri sporáku, v takejto situácii vám pomôže letná polievka - okroshka. Tento recept popisuje prípravu okroshky na kefíre s prídavkom octu. Chuť takejto okroshky je veľmi bohatá a jasná. Hlavnými výhodami okroshky sú jednoduchosť a rýchlosť prípravy, povzbudzujúci a osviežujúci účinok.

Prísady

Proces varenia

Zemiaky uvarte v šupke, potom vychladnite. Varené zemiaky by mali byť olúpané a nakrájané na malé kocky.

Vajcia uvarte do mäkka, potom ich ošúpte a nakrájajte na kocky.

Umytú zelenú cibuľu a kôpor nakrájame nadrobno.

Uvarenú klobásu nakrájame na malé kúsky.

Reďkovky a uhorky opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame. Ak je to žiaduce, tieto prísady je možné strúhať na hrubom strúhadle, v tejto forme dodajú okroshke ešte bohatšiu chuť a arómu.