Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na kvase s klobásou a reďkovkou

Okroshka na kvase s klobásou a reďkovkou

0
650
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 103,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na kvase s klobásou a reďkovkou
Obsah

Tu je úspešný recept na letnú polievku - okroshka s klobásou a reďkovkami na kvase. Okroshka pripravená podľa tohto receptu sa ukáže byť uspokojivá a celkom chutná. Táto polievka navyše perfektne ochladí telo v horúcom letnom počasí. Voňavá zelenina v kombinácii s kvasom a hlavnými prísadami robí z okroshky ideálnu rodinnú polievku!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Na začiatku by ste mali pripraviť všetky prísady: vajcia a zemiaky uvarte do mäkka, vychladnite a ošúpte, reďkovky, uhorky a bylinky dôkladne opláchnite.
krok 2 z 10
Vychladnuté a ošúpané zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky.
krok 3 z 10
Varenú klobásu je tiež potrebné nakrájať na kocky.
krok 4 z 10
Uvarené vajíčka nakrájame na malé kúsky.
krok 5 z 10
Reďkovku nakrájame na tenké plátky.
krok 6 z 10
Uhorka by mala byť jemne nakrájaná.
krok 7 z 10
Nakrájané suroviny - zemiaky, klobása, vajíčka, reďkovka a uhorka - skombinujte v hlbokom hrnci a premiešajte.
krok 8 z 10
Zelené - cibuľa, kôpor a petržlen - musia byť nakrájané nadrobno.
krok 9 z 10
Hlavné prísady rozložíme po častiach na taniere a naplníme ich chladeným kvasom. Misku dochutíme soľou podľa chuti.
krok 10 z 10
Okroshku dopĺňame čerstvými bylinkami a kyslou smotanou. Voliteľne ozdobte polievku polovicou vareného vajíčka. Okroshka na kvase s klobásou a reďkovkou je pripravená!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *